Sonnenblumenhonig hat eine gelbe Farbe, Geschmack und spezifischen Geruch. Es ist eine der beliebtesten Arten von Honig, aber es kristallisiert schnell.
Es wird für Probleme im Zusammenhang mit den Atemwegen verwendet und ist wirksam bei der Behandlung von Erkrankungen des Verdauungssystems, der Lunge und der Niere. Es wird als natürliches Heilmittel für alle Arten von Entzündungen verwendet. Sonnenblumenhonig beschleunigt die Wundheilung.